问董秘：董秘您好：请问贵公司重要参股公司“聚德华天”旗下有那些老字号企业？贵公司持有多少聚德华天股份？是聚德华天单一大股东？

董秘答：暂时还没有回答...

2023/6/5 12:45:10

问董秘：董秘您好：北京发放的绿色消费券可以参与购买贵公司端午粽子等产品？

董秘答：暂时还没有回答...

2023/6/5 12:41:51

问董秘：董秘您好：公司重要参股公司聚德华天旗下的老字号餐饮企业都可以申请加盟？能否介绍一下加盟条件？

董秘答：暂时还没有回答...

2023/6/5 12:40:29

问董秘：董秘您好：端午节快来了，请问贵公司有生产销售全聚德粽子?个人与企业可以提前预定么？

董秘答：暂时还没有回答...

2023/6/4 20:36:17

问董秘：董秘您好，请问贵司连亏三年，是不再退市了吗？

董秘答：您好：根据交易所退市新规，上市公司净利润亏损且营业收入低于1亿元时将被*ST。2022年，公司实现营业收入7.19亿。2023年一季度，公司营业收入实现“开门红”，利润扭亏为盈，实现归母净利 917 万元，同比增长 5,646 万元，不存在退市风险。2023年，公司将按照“十四五”规划既定方向和相关经营计划，加快“餐饮+食品”双轮发展，全力推动公司业绩持续向好发展，感谢您的关注和提问。

2023/6/1 16:59:02

问董秘：端午节快来了，请问一下贵公司有销售粽子吗？分别有什么馅的？目前有企业大批量定做吗？

董秘答：您好：目前全聚德集团旗下两个品牌推出了端午节粽子礼盒，全聚德品牌主打大众喜爱度较高的粽子，品种有鲜肉粽、板栗肉粽、红袍豆沙粽、金丝蜜枣粽等；仿膳品牌主打高汤粽、“轻”健康粽，好吃又美味，品种有高汤鲜肉粽、高汤蛋黄肉粽、高汤板栗肉粽、高汤梅干菜肉粽、藜麦八宝粽、桂花紫米粽等，线上、线下都有销售，同时也提供企业的专款定制，欢迎您的选购！感谢您的提问和关注。

2023/5/31 21:10:49

问董秘：峨眉酒家是公司产业吗？

董秘答：您好：峨眉酒家是聚德华天旗下的品牌，感谢您的提问和关注。

2023/5/31 21:08:28

问董秘：最近有机构投资者进行调研吗？

董秘答：您好：公司近期没有组织调研活动，感谢您的关注和提问。

2023/5/30 18:13:34

问董秘：公司未来经营计划及财务目标，融资需求，可以简单介绍吗？

董秘答：您好：2023年公司将围绕高质量发展，集中精力做好以下几方面工作：在餐饮板块方面，深化门店升级、菜品创新等重点项目落地，实现新店高效运转，持续加强菜品管理，坚持不懈提升服务质量，大力拓展团膳赛道；在食品板块方面，通过产品升级、爆款打造，不断完善预制菜产品结构，同时加强渠道拓展，降本控费与提升品质；此外，还将通过强化管理激发发展新动能，主要包括：1.创新营销，加强宣传，提升品牌影响力；2.贴近市场，优化考核，完善激励机制；3.严格审查，规范管理，提升加盟企业运营水平；4.改善基本面，加强市值管理； 5.规范有序，确保运营生产安全等。具体可参考公司2022年年报的“2023年度经营计划部分”，感谢您的关注和提问。

2023/5/30 18:12:45

问董秘：请问贵公司定制酒是否和北京饭店定制酒同一个生产商？

董秘答：您好：公司酱香型定制酒生产商是贵州宋窖酒 业有限公司，感谢您的关注和提问。

2023/5/29 19:58:50

问董秘：贵公司是否参加2023上海旅游产业博览会？

董秘答：您好：公司未参加上述博览会，感谢您的关注和提问。

2023/5/29 19:32:45

问董秘：董秘，二级市场年内跌幅差不多50%了，控股股东有增持计划吗？或者本公司有回购计划吗？

董秘答：您好：目前公司未知控股股东有相关计划，感谢您的关注和提问。

2023/5/29 16:31:15

问董秘：马蓉买进了1000万元的全聚德股票,是否属实

董秘答：您好：公司2023年一季度报告披露的前10大股东中，没有您说的持股信息，感谢您的关注和提问。

2023/5/29 9:01:10

问董秘：贵公司与山东德州扒鸡公司有合作关系吗

董秘答：您好：没有上述合作关系，感谢您的关注和提问。

2023/5/29 9:00:59

问董秘：请问 贵公司使用的 鸭子 ，副产品鸭毛有销售渠道码 ？是提供给 波司登羽绒服使用吗

董秘答：您好：屠宰后产生的鸭毛，由专业的回收公司协助公司处理，感谢您的关注和提问。

2023/5/29 9:00:56

问董秘：聚德华天旗下拥有北京很多老字号，请问目前公司和聚德华天是什么关系？公司持股30%多，有考虑增持吗？每年分红可观吗，感谢回答。

董秘答：您好：聚德华天目前拥有全资企业和控股企业40余家，包括鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、老西安饭庄、又一顺、马凯餐厅、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、护国寺小吃等享誉京城的中华老字号，公司持有聚德华天30.91%的股份，2021年收到分红1113万元，2022年收到分红1182万元，感谢您的关注与提问。

2023/5/22 5:17:48

问董秘：请问一下，未来全聚德会开放加盟授权店吗？不提供堂食，类似于绝味鸭脖，周黑鸭，只提供外带和外送。 按照中国目前县级县级行政区2843个，如果每个城市开放3家授权店，能开六七千店啊。利润可观啊

董秘答：您好，非常感谢您提的建议，目前公司的特许加盟主要是对加盟门店授予特许加盟权，感谢您的关注与提问。

2023/5/18 19:30:14

问董秘：你好，董秘，全聚德集团职业技能培训学校是否取得 《民办学校办学许可证》？

董秘答：您好：全聚德集团职业技能培训学校取得了《中华人民共和国民办学校办学许可证》，感谢您的关注和提问。

2023/5/17 20:03:54

问董秘：中国全聚德公司近年有做过资产评估吗？如选用收益法评估，贵公司评估值是多少？

董秘答：您好：公司会根据需要进行评估工作，感谢您对公司估值方面的提问和关注，谢谢！

2023/5/16 16:30:29

问董秘：请问贵公司在京津冀一体化发展中做出什么贡献？截止目前公司团膳业务合作的企业有几家？就食品销售渠道，公司目前和哪些大型连锁机构进行合作？（如盒马，ole，麦德龙等）。 最后，衷心祝愿公司市值早日达到百亿。

董秘答：您好：非常感谢您的祝愿，京津冀及长三角城市群是公司市场布局的重点区域，截止2022年底公司在京津冀地区开设了直营门店18家，加盟门店19家，未来会根据计划选择适宜的地点开设新门店。公司餐饮板块战略定位于未来形成正餐做精做优，团膳和休闲简餐适时拓展的业态组合，目前运营的团膳项目包括北京环球影城、北京野生动物园等项目。在食品销售渠道开拓方面，以北京市场为主，向全国范围延伸，拓宽渠道合作的宽度和深度，重点开发了京东、盒马等优质渠道，积极开拓专款定制、银行积分兑换、礼品行业销售渠道。同时以电商为重点突破口，大胆尝试运营模式调整，利用外部优势资源整合线上店铺运营，深挖电商平台潜力，带动了新兴渠道发展，也推动整体销售向市场化运营模式转变。公司上下将按照全聚德“十四五”规划的方向，努力用更好的业绩回报全体股东，感谢您的关注与提问。

2023/5/14 16:30:58

问董秘：你好，董秘。投资者除了在定期报告中获得股东信息数据外，还可以在交易所互动平台上通过提问方式了解部分公司更及时（每月10日、20日、月末）的股东户数信息。很多公司每10天就披露一次披露股东人数。贵公司可以吗？股东人数有不是什么重要的商业机密。

董秘答：尊敬的股东，您好！根据相关规定，公司会定期向证券登记机构查询主要股东资料以及主要股东的持股变更（包括股权的出质）情况以及时掌握公司的股权结构；作为公司的股东，您可以来公司查阅公司2022年年度股东大会登记日时的公司主要股东名册。同时公司前10大股东和股东人数都在定期报告中披露，您可以参阅，如您有问题可与公司证券事务部联系，谢谢您的关注。

2023/5/11 21:45:22

问董秘：你好。请咨询一下吴金梅董事长，一四五期间，国资委、首旅集团是否有资产整合计划，将聚德华天，东来顺集团置入中国全聚德集团。

董秘答：您好：公司未知悉相关情况，感谢您的关注和提问。

2023/5/10 21:11:45

问董秘：你好董秘。请问公司，目前有涉及AI+餐饮吗（智慧餐饮服务）

董秘答：您好：目前公司所属直营门店均可以通过移动端手机进行自助扫码点餐和结算，点餐系统可以自动识别会员，进行智能推荐菜品、营销活动的匹配，部分门店配有送餐机器人给顾客送餐到桌位，客人在结算时可根据需要自助开具电子发票；以上方式可以缩短点餐和结算时间，用以节省人工成本、提高门店翻台率，感谢您的关注和提问。

2023/5/10 16:27:40

问董秘：董秘，近期“一带一路国际高峰论坛”将在北京召开，全聚德集团是否为外国元首提供主餐或配餐。借此机会，展现美食，在一带一路国家开设门店。

董秘答：您好：非常感谢您的建议，公司积极参与国家重大活动彰显品牌，所属企业丰泽园饭店为第二届“一带一路”高峰论坛圆桌峰会午宴奉上了鲁菜经典菜肴，谢谢您的提问与关注。

2023/5/8 16:30:47

问董秘：您好。在五一黄金周期间，各门店客流量如何？能不能给公司二季度业绩带来爆发式增长。就目前预制菜+餐饮联动发展，成长性有多少？公司在这方面有没有野心，打造出一个百亿级产业链。

董秘答：您好：公司各门店在“五一”黄金周的客流量有明显增加，销售收入超过2019年的同期收入。目前公司预制菜已经建立了以全聚德品牌为主，集合川老大、丰泽园的老字号品牌矩阵，围绕各品牌定位，采取多品牌、分步骤上市策略，已有30个品类的预制菜和熟食品产品走向市场，未来我们会继续发挥老字号优势，不断优化产品，聚焦爆品和优势产品，不断提升销售收入，感谢您的关注和提问。

2023/5/2 11:50:18

问董秘：你好。根据2022年董事会经营评述中第五条公司未来展望，公司积极加强资本运作，深化混改进程，加强市值管理。公司今年有意愿继续推进混改吗？加强民营资本和老字号合作，推动老字号焕新升级。

董秘答：您好：公司未来发展展望会根据实际情况推进落实，感谢您的提问与关注。

2023/4/27 17:08:34

问董秘：董秘你好，可以披露下公司在全国各地的自有房产吗？例如北京上海杭州等。

董秘答：您好：公司在北京、上海、青岛、重庆、郑州拥有房产，感谢您的提问和关注。

2023/4/27 16:24:18

问董秘：了解到贵公司目前正在布局预制菜，看线上旗舰店铺只有一个烤鸭，几样家常菜。公司作为首旅集团旗下上市公司，在通州有一块很大的地，公司是否增加预制菜品种？仿膳仿膳，宫廷佳肴，满汉全席，公司要积极增加菜的品种。公司和东来顺属于一个集团，东来顺拥有优质牛羊肉供应商，是否可以联合推出牛羊肉半成品预制菜，如烤串半成品，自热牛羊肉火锅，部分商品还可以在高铁飞机上售卖。望采纳。

董秘答：您好：非常感谢您的建议，我们会转达相关部门。公司预制菜发挥食品、餐饮联动机制，建立以全聚德品牌为主，集合川老大、丰泽园的老字号品牌矩阵，围绕各品牌定位，采取多品牌、分步骤上市策略，目前已有 30 个品类的预制菜和熟食品产品走向市场，销售势头良好。未来我们会继续发挥老字号优势，不断优化产品，聚焦爆品和优势产品，感谢您的关注和提问。

2023/4/27 15:22:19

问董秘：唐秘，您好。 之前周总接受媒体采访说，春节后第二批定制酒上市，请问何时上市？或门店已经开始销售第二批定制酒了？

董秘答：您好：公司在2022下半年拓宽产品线，采取委托加工方式新推出两款全聚德定制酱香型白 酒，年底在全聚德天猫旗舰店等线上平台及京内京外各家门店上市销售，消费者反馈良好，公司会根据销售情况安排制定销售计划，感谢您的关注和提问！

2023/4/26 18:23:52

问董秘：请问董秘，公司业绩年年亏损，股票会被st吗？

董秘答：您好：根据交易所退市新规，上市公司净利润亏损且营业收入低于1亿元时将被*ST。2022年，公司实现营业收入7.19亿。2023年一季度，公司营业收入实现“开门红”，利润扭亏为盈，实现归母净利 917 万元，同比增长 119.40%，目前不存在退市风险。2023年，公司将按照“十四五”规划既定方向和相关经营计划，加快“餐饮+食品”双轮发展，全力推动公司业绩持续向好发展，感谢您的关注和提问。

2023/4/26 10:01:03

问董秘：尊敬的董秘，您好。 了解到贵公司目前正在布局预制菜，看线上旗舰店铺只有一个烤鸭，几样家常菜。公司作为首旅集团旗下上市公司，在通州有一块很大的地，公司是否增加预制菜品种？仿膳仿膳，宫廷佳肴，满汉全席，公司要积极增加菜的品种。公司和东来顺属于一个集团，东来顺拥有优质牛羊肉供应商，是否可以联合推出牛羊肉半成品预制菜，如烤串半成品，自热牛羊肉火锅，部分商品还可以在高铁飞机上售卖。望采纳。

董秘答：您好：非常感谢您的建议，我们会转达相关部门。公司预制菜发挥食品、餐饮联动机制，建立以全聚德品牌为主，集合川老大、丰泽园的老字号品牌矩阵，围绕各品牌定位，采取多品牌、分步骤上市策略，目前已有 30 个品类的预制菜和熟食品产品走向市场，销售势头良好。未来我们会继续发挥老字号优势，不断优化产品，聚焦爆品和优势产品，感谢您的关注和提问。

2023/4/25 10:53:47

问董秘：有考虑引入红星二锅头，为公司增强做大吗？

董秘答：您好：公司目前的产品有全聚德二锅头酒，欢迎您选购品尝，感谢您的提问与关注。

2023/4/20 9:15:05

问董秘：你好。公司股价最近波动幅度较大，请问公司经营情况是否正常？一季度以来公司门店经营与预制菜产品销售情况怎么样，可以介绍一下么？

董秘答：您好：公司目前经营正常，没有应披露而未披露的事项。一季度公司抓住市场恢复的契机，实现了经营扭转，归属于上市公司股东的净利润917.4万元，同比增长119.40%。二季度开始后，全体员工奋力拼搏，士气高涨，正在努力做好五一黄金周的各项准备。在预制菜销售上，公司发挥食品、餐饮联动机制，建立以全聚德品牌为主，集合川老大、丰泽园的老字号品牌矩阵，围绕各品牌定位，采取多品牌、分步骤上市策略，目前已有 30 个品类的预制菜和熟食品产品走向市场，销售势头良好。重点单品包括全聚德手工片制烤鸭、新品900克酱鸭、丰泽园酱香肘子、丰泽园四小碗等产品，上市后销售数量破10万袋，在主流电商平台热门评价数达到5万+，相关好评度和复购率得到大幅提升，感谢您的提问与关注。

2023/4/25 12:10:44

问董秘：首先.感谢你们不厌其烦的回复我们提出的问题。請問把带有时间和姓名的股票交易软件持仓截图和身份证一并扫描发送至公司邮箱，可以获知 非定期报告相关时点的股东人数吗？盼你们具体，明确答复。顺祝健康，快乐 【比如截至到2023年4月10日贵公司的股东人数是多少？

董秘答：尊敬的股东，您好！根据相关规定，公司会定期向证券登记机构查询主要股东资料以及主要股东的持股变更（包括股权的出质）情况以及时掌握公司的股权结构；作为公司的股东，您可以来公司查阅公司2022年年度股东大会登记日时的公司主要股东名册。同时公司前10大股东和股东人数都在定期报告中披露，您可以参阅，如您有问题可与公司证券事务部联系，谢谢您的关注。

2023/4/19 18:54:02

问董秘：请问公司五一有什么销售计划？

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，公司为五一的到来作了多方面准备，餐饮方面公司会继续与抖音本地生活平台深入合作，围绕品牌宣传、大师专访、达人探店、直播带货、配送到家等相关内容，开展本年度的抖音平台营销活动。全聚德品牌在京直营门店将推出2023版统一菜单和季菜单，新版菜单将进一步优化提升讲究菜，丰富充实创新菜。食品销售方面公司将参加2023年“京企直卖——国企消费季”活动，通过线下现场展卖、线上销售，全面展示公司优质传统精品，如全聚德烤鸭、京味糕点、丰泽园熟食、文创产品等，丰富国企消费季产品品类，扩大老字号品牌、创新产品的影响力。在线上店铺活动方面，公司京东自营旗舰店和天猫旗舰店都将参加所在平台举办的各类五一期间推广和促销活动，不断拓宽线上销售渠道，提高品牌曝光量并促进销售。

2023/4/13 14:34:29

问董秘：面对即将到来的五一长假，公司有什么准备，是否推出新品

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，公司为五一的到来作了多方面准备，营销方面公司会继续与抖音本地生活平台深入合作，同时围绕品牌宣传、大师专访、达人探店、直播带货、配送到家等相关内容，开展本年度的抖音平台营销活动。全聚德品牌在京直营门店将推出2023版统一菜单和季菜单，新版菜单将进一步优化提升讲究菜，丰富充实创新菜，其中全聚德讲究菜数量较2022年增加了超6成，聚焦讲究，突出传承。2023年度创新菜品占比将达菜单菜品总数的20%以上，还将按季度推出创新菜品，不断为消费者带来新鲜感和新体验。在推出新品方面我们将坚持以市场为中心，积极落实餐饮产品食品化，利用餐饮品牌优势，发挥餐饮食品联动机制，结合市场需求对供给结构进行了全面梳理和调整，将迎合年轻消费群体需求，推进新品研发设计，目前已着手推进粽子等产品的准备工作。

2023/4/9 10:26:55

问董秘：公司2022年年报表示，全聚德前门店将中轴线文化、文创糕点伴手礼、京式下午茶以及外带食品进行跨界融合，大众点评整体分值达到 4.7 分。但实际看大众点评的评分只有4.1分，年报这4.7分是什么时候的事了？

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，平台星级受同品类门店市场竞争力不同而产生波动。春节后因线上销售量的浮动使得门店星级也有变化，全聚德中轴食礼体验店在同品类中一直表现优良，随着销售量上升，优质评论量占比也在上升，星级一直在稳步提升。

2023/4/11 14:42:11

问董秘：董秘，您好。请问贵公司是否拥有人工智能系统？ 例如智能点餐系统，智能送餐，智能收银系统，菜品智能化推荐系统，智能客户管理系统（增加客户粘性） 同时建议各门店进行智能化数字化升级，不可否认，人工智能技术在餐饮业也有重要作用，降本增效！

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，目前公司所属直营门店均可以通过移动端手机进行自助扫码点餐和结算，点餐系统可以自动识别会员，进行智能推荐菜品、营销活动的匹配，部分门店配有送餐机器人给顾客送餐到桌位，客人在结算时可根据需要自助开具电子发票；以上方式可以缩短点餐和结算时间，用以节省人工成本、提高门店翻台率。

2023/4/5 13:48:43

问董秘：亲爱的董秘，公司最近和红星二锅头谈资产注入的事宜，请问洽谈进度会加快进吗，谢谢

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，公司没有上述事项。

2023/3/30 23:32:10

问董秘：你好，公司抖音，快手等平台，是否加入人工智能客服？

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，公司非常关注数字化及人工智能的应用，我们目前定期在抖音上开展直播，随着平台提供功能的丰富，我们会秉持用心服务好每位消费者的原则尝试更多的服务方式。

2023/3/30 14:02:29

问董秘：你好，国资是否准备增持？

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，公司未知悉相关情况。

2023/3/30 14:00:15

问董秘：你好公司办公软件是否为WPS，是否接入金山云？

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，目前公司有在使用WPS办公软件，包括本地安装版本和云服务器应用版本。

2023/3/30 14:00:06

问董秘：请问董秘，公司有无考虑战略投资入股一部分宋窖酒，增强合作，或者收购同样是北京老字号的红星二锅头，全聚德比大豪更适合红星二锅头，是否可以向董事会建议

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，谢谢您的建议，我们会转呈相关部门。

2023/3/30 11:13:51

问董秘：请问董秘，公司有考虑入股宋窖酒吗

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，目前公司没有您所说的事项。

2023/3/30 11:08:55

问董秘：董秘你好，请问一下有收购四季民福烤鸭店的打算吗？

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，公司目前没有您所说的事项。

2023/3/30 0:33:54

问董秘：您好，董秘。请问贵公司有在中东地区开设烤鸭店的打算吗？比如沙特阿拉伯，迪拜，卡塔尔等地区。作为一家百年老店，应该走出国门。

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，也非常感谢您的建议，目前公司暂没有您所说的打算。

2023/3/30 0:32:39

问董秘：请问 贵公司 股东王宝强持有多少股全聚德股票

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，公司会在定期报告里披露前10名股东的持股情况，请您关注。

2023/3/25 15:26:52

问董秘：请问通州收购的30亩地现在还是闲置吗？

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，您所说的这块土地座落在通州全聚德仿膳食品公司B区，因受到北京城市副中心建设的规划影响，目前由仿膳食品公司综合利用，尚未进行投资建设，具体时间要根据相关规划来确定。

2023/3/13 17:00:05

问董秘：多久能重新在重庆开店了

董秘答：您好：公司依旧看好重庆市场，未来是否开店还要根据市场情况来定，谢谢您的提问与关注。

2023/3/12 19:47:12

问董秘：你好，请问首旅集团为全聚德大力发展怎样提供支持的？首旅酒店和王府井的餐饮能不能被全聚德收购？

董秘答：您好：感谢您的关注和提问，公司控股股东首旅集团是以旅游商贸服务业及相关产业为核心的战略性投资集团，形成“文娱、商业、住宿、餐饮、出行”五大战略业务单元，首旅集团一直以来全力支持公司的发展，不断深化首旅集团各业务板块的协同效应，特别是近期上线试运行了协同运营平台，更好的赋能企业间协同业务发展。目前公司没有您在问题中提到的相关计划。

2023/3/10 8:43:43